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  中年阿姨在我心里一直是神一样的存在，积累了丰富的生活经验总是用最小的成本解决生活上的麻烦事儿，年轻人应该多学习，跟中年阿姨学了几个厨房智慧小妙招分享给大家。

  当你遇到了一些解决不了的麻烦事儿，不妨学学中年阿姨们的厨房智慧，换个思路就能搞定麻烦事。

  我们在煎鸡蛋煎牛排的时候可能会使用到油刷，但如果家里没有油刷又该怎么去办呢？跟中年阿姨学会了一个妙招，原来只要有大葱就可以用它来代替油刷，

  把大葱的一边剪开，仿佛开花了一样，然后就可拿来刷油了，不管是在家里还是在户外烧烤，都可以用这样的解决方法，硅胶的油刷还有一种难闻的味道，不如使用大葱来代替。

  我们在倒液体的时候特别容易倒洒，所以要使用到漏斗，比如厨房分装的食用油醋酱油等等。那么如果厨房里没有漏斗，该如何分装呢？

  跟中年阿姨学会了一个妙招，只要有锡纸就能制作一个简易的漏斗，把锡纸围成漏斗的形状，然后用来分装液体，一点都不会洒，展开之后还能够继续当试纸使用。

  家里只有一个电饭煲，怎样做出2种米饭呢？是不是这件事困扰着很多人孩子想吃粗粮饭，大人想吃白米饭，

  其实一个电饭锅也能做出两种米饭，正常做白米饭，然后将粗粮浸泡几个小时之后放在碗中，再放白米饭上面，这样蒸好之后就是一个锅两种饭。

  清洗完的餐具需要沥水保持餐具表面干燥才能减少细菌滋生，但是不用花钱去买沥水架。

  家里不用的蒸格或者是还在使用的蒸格也可以拿来当沥水架，蒸格下面放一个盆，把清洗过的餐具放在上面就可以了。

  我们平常难免会使用到保鲜袋进行封装食物，每次取出保鲜袋然后再断开，其实特别麻烦，可以将保鲜袋固定住，这样使用更加方便，

  使用两个透明粘钩粘在冰箱上，然后把保鲜袋卡在粘钩的上面就可以了，不管是保鲜袋还是保鲜膜都能这样固定再使用就更便利了。

  每次做饭的时候，锅盖都没有地方放，直接放置在台面容易滑倒，跟中年阿姨学会了一个妙招，不伤害台面隐形美观还能支撑住锅盖，

  两块钱一大板的防撞贴这种透明硅胶材质的把它直接固定在台面上就可拿来支撑锅盖了。

  家里的木质菜板一定要生熟分开并且需要定期清洁，不然菜板上面会滋生细菌产生异味。跟中年阿姨学会了一个清洁小妙招，这样清洁菜板不仅仅可以快速减少异味，还能保持菜板干净，

  延长常规使用的寿命，菜板深度清洁就这样做，首先将菜板撒上食盐，然后戴上硅胶手套，反复揉搓表面的污垢，再撒上一把小苏打，

  继续深层清洁，然后带上白醋做消毒杀菌，需要静置5~10分钟，静置过后再烧一壶开水，浇在菜盘上，

  反复冲洗之后，保持通风晾晒干，这样清洁过后的菜板干净无异味，还能继续用好多年。

  冰箱里面的食物总是胡乱塞，满满当当的，容易滋生细菌交叉串味，想要冰箱里干净整洁。要将食物放在保鲜盒里收纳不用花钱去买保鲜盒，平常外卖奶茶的袋子可拿来制作收纳袋。

  只要将上半部分剪掉，然后向下半折放在冰箱当中就是一个很好用的收纳盒，它的包容性很强，

  能够收纳水果蔬菜鸡蛋以及酱料，有了这个奶茶袋子制作的收纳盒，冰箱里会更加整洁，而且它是防水的，不需要过多的担心受潮变形等问题。

  我们在徒手处理山药的时候，如果皮肤容易过敏，有几率会使手部发痒，用清水反复冲洗仍然没有缓解跟中年阿姨学会了一个小妙招，解决山药手痒的问题，

  将手清理洗涤干净之后将吹风机打开热风对准手部发痒的位置，吹几分钟，立马就不痒了。

  周年阿姨有着丰富的生活经验，总是不用投入太多成本就能搞定生活痛点，这些厨房里的智慧你学会了吗？